قنينطات بالكروفيت

ولاء76

المواضيع: 292

جارة مشرفة

2015-06-07 21:08:18

مشاهدات: 4483

المقادير :

300 غرام ورقة البسطيلة
ملقة كبيرة من الحار (الهريسة)
150 غرام زيتون مقطع
300 غرام من القمرون
100 غرام شعرية الصينية
ملعقة صغيرة مركز الطماطم
قليل من الابزار
قليل من الملح
قليل من البقدونس
قليل من زيت الزيتون

طريقة التحضير :

نضع قليل من الزيت والقمرون في مقلاة على النار ونضيف قليل من الملح وقليل من الفلفل الاسود ومركز الطماطم والبقدونس نتركه على النار تقريبا مدة 10 دقائق ثم الحار بعد ان نزيل الحشو من النار نضيف الزيتون
نفرغ الماء الساخن على الشعرية الصينية ونضيفها الى الحشو و
نلف ورقة البسطيلة على الحشو ونغلقها بالدقيق والماء و
ندهن القنينطات بالزيت وندخلهم الفرن على نار هادئة ونتركه حتى يتحمروا ونخرجهم وبالصحة