البسبوسة بالبرتقال

أم عضي

المواضيع: 623

جارة مديرة

2015-06-14 02:57:50

مشاهدات: 6273

---

زبدة
225 غرام

سكر
كوب

بيض
4

دقيق
كوب

سميد ناعم
كوب

خميرة
20 غرام

قشر برتقال مبشور
حبّة

لتحضيرالقطر

عصير برتقال
كوب

سكر
كوب وربع


للزينة :

لوز مقشّر
نصف كوب

---

1- لتحضير القطر، إغلي السكر وعصير البرنقال في قدرٍ على النار.
2- خفّفي النار واتركي القطر يثخن لحوالى 10 دقائق.
3- إرفعي المزيج عن النار واتركيه يبرد جانباً.
4- أخفقي الزبدة والسكر في وعاءٍ متوسّط الحجم.
5- أضيفي البيض، الواحدة تلو الأخرى واخفقي من جديد.
6- أضيفي من بعدها الدقيق، السميد، الخميرة، عصير البرتقال وبرش قشر البرتقال.
7- أخفقي المكوّنات باستخدام مضرب اليد جيّداً.
8- إدهني صينية فرن بالقليل من الزبدة ثمّ اسكبي العجينة السائلة.
9- قسّمي العجينة إلى مربّعات ثمّ وزّعي اللوز على الوجه.
10- أخبزي البسبوسة بالبرتقال لحوالى 30 دقيقة في فرنٍ محمّى.
11- أسكبي القطر على وجهها ثمّ قدّميها.



مشاركة على فيسبوك مشاركة على تويتر