روكو roco

روكو roco


روكو roco

أم عضي
المواضيع: 623

جارة مديرة
2015-02-28 20:51:24

مشاهدات: 5707

المقادير :



3 بطاطس مصلوقة متوسطة الحجم.
3 بيضات .
2 أكياس من خميرة الكيماوية.
كأس متوسط الحجم زيت(العنبة).
كأس متوسط الحجم حليب.
كأس متوسط الحجم سنيدة(سكر بودرة ).
ملعقة كبيرة خميرة الخبز.
كس أو 2 سكر فانيليا .
الدقيق حسب الخليط


طريقة التحضير :


تمعك البطاطس جيداً حتى نحصل على عجين تم نضيف السكر  ونمزجه جيداً ونضيف الحليب بعد وضع ملعقة الخميرة به  مسبقاً ،تم نضيف الزيت والبيض ونخدم الكل حتى تنسجم العناصر بعدها نضيف الدقيق شيئاً فشيئا مع الخميرة الكيماوية (14 أو 15 ج )تم كيس الفانيليا حتى نحصل على عجين لين (يجب أن تكون العجينة خفيفة ).نعمل منها كويرات صغيرة تم تحربل وحتى لا تلتصق باليد نرش الدقيق كلما احتجنا إلى دلك تم نعملها على شكل إسفنج (بنيي).نتركها تتخمر قليلاً تم نبدأ في القلي .نفندها في السكر و تقدم بصحة وراحة .صراحة وصفة ناجحة 100 ب-100 هشة وتدوب سريعاً في الفم (تقول غير ديال باتيسري).وصفة يحبها الأطفال .

مشاركة على فيسبوك مشاركة على تويتر

جارة معجبة بهذا المنشور معجبة بهذا المووضع

أنت تستعملين الموقع كزائرة عادية فقط !
تسجلي الآن لتستفيدي من كل امكانيات الموقع

التسجيل الآن

تعليقات الزائرات :

شنيك بحال لي كيتباع في المخبزة
الأصابع المملحة
بريوش مالح بالكفتة و الخضر
سباكيتي بمداق البيتزا
شوصون بالكفتة والشعرية صينية
الكرص بطاطس هشاش و رطبين
طريقة عمل خبز البوري الهندي الاصلي