معمرين لرمضان بالصور

أم عضي

المواضيع: 623

جارة مديرة

2015-06-20 17:05:41

مشاهدات: 5094

المقادير :

نصف كيلو دقيق
1 م ك خميرة الخبز
1 خميرة الحلوة
م ص ملح
2 معالق سكر
شوية الزيت
كاس حليب دافئ
نصف كاس ماء دافئ

طريقة التحضير :

نخلطو جميع المقادير في الخلاط عدا الدقيق والخميرة
ثم نضيفوها الى الدقيق والخمارة
ونعجنوها مزيان
بعد ذلك نغطيوها ونتركوها تخمر في مكان دافئ مدة 20 دقيقه فقط
بعدها نقسموها لكرصات صغار
بالنسبة للحشوة
كفتة مع البصل مشحرة
زيتون و فرماج محكوك
ثم نعمرو الكريصات بالحشوة

ثم نسدو بكريصة أخرى

نديروهم في طاوة الفرن
وندهنو الوجه بصفار البيض
و نرشوه بالزنجلان أو حبة البركة
ثم ندخلو الطاوة للفرن بحرارة متوسطة
وهاهما خبيزات معمرين لرمضان واجدين

بالصحة والراحة