مسمن مربع رائع وبطريقة سهلة للمبتدئات

فاطمة الفهرية

المواضيع: 894

جارة مديرة
المغرب

2014-12-20 20:27:09

مشاهدات: 5979

---

250 غرام دقيق فورص
250 غرام سميدة
الما دافي
معلقة صغيرة ملح
200 غرام زبدة دايبة
كاس زيت

---

فقصعة كنخلطو الفورض و السميدة و الملح
ونجمعوها بالما دافي وندلكوها مزيان وندهنو
العجينة بالزيت و نغطيوها بشي حاجة حتى ترتاح
ومن بعد نديرو كويرات صغار منها ونخلوهم يرتاحو

ونورقوهم بايدينا بشوية الزيت

و نخلطو الزيت فشي زلافة هو و الزبدة دايبة كندهنو
القرصة بشوية من الزيت و الزبدة ونرشو فوقها شوية
السميدة اولا دقيق القمح ونطويو جناب وندهنو بالزيت
و الزبدة والسميدة

ونديروها على شكل مربع

و نديها طيب فالفراح او المقلة يكون مرشوش بالزيت وملي تبغي
تقلبيها ترشي جناب بالزيت حتى تحمار من جناب مزيان
وتقدميها بالصحة و الراحة مع العسل او الكونفتير و زيت الزيتون

مشاركة على فيسبوك مشاركة على تويتر