التمر المحشو

التمر المحشو


التمر المحشو

فاطمة الفهرية
المواضيع: 894

جارة مديرة
المغرب
2014-12-17 14:51:18

مشاهدات: 3951

المقادير :


1½ كوب أو 400 غ من اللوز المطحون

2½ أكواب أو 300 غ من السكر البودرة

1½ ملعقة طعام من ماء الورد

1 علبة أو 397 غ من حليب نستله المكثف المحلى

1¼ كغ من التمر٬ يُفضل استعمال تمر ساجي

200 غ من اللوز٬ أو كوب وثلث، مغلي ومقشّر

1½ كوب أو 200 غ من الفستق


طريقة التحضير :


يُخلط مسحوق اللّوز بلطفٍ مع السكّر البودرة، وماء الورد، وحليب نستله المكثّف المحلّى؛ لا بدّ من تجنّب الإفراط في الخلط وإلاّ أصبحت العجينة دهنيّة.

تُقصّ كلّ قطعة من التمر عند جانب واحدٍ بشكلٍ طوليّ، وتُزال منها البذور، ثمّ تُحشى بحبّتين من اللّوز أو 3 حبّات من الفستق.

تؤخذ كميّة صغيرة من معجون اللّوز الذي تم تحضيره سابقاً، وتُلفّ بواسطة اليد لتكوّن شكلاً بيضاوياً، وتوضع في داخل حبّات التمر.


مشاركة على فيسبوك مشاركة على تويتر

أنت تستعملين الموقع كزائرة عادية فقط !
تسجلي الآن لتستفيدي من كل امكانيات الموقع

التسجيل الآن

تعليقات الزائرات :

طريقة تحضير فتات الشطبة
فولوفون بالكفتة والجبن
كريصات معمرين بالدجاج والجبن
kiche dajaje ldide bzafe
مغسغس
شراب الحليب والتمر
طريقة تحضير دجاج كنتاكى