ستيك لحم بالفطر

ستيك لحم بالفطر


ستيك لحم بالفطر

مريم
المواضيع: 27

جارة جديدة
المغرب
2015-09-05 18:22:40

مشاهدات: 1617

المقادير :



لحم ستيك - 450 غرام
بابريكا - ملعقتان صغيرتان
ملح - ملعقة صغيرة
فلفل أسود مطحون - ملعقة صغيرة
ثوم بودرة - نصف ملعقة صغيرة
بصل بودرة - نصف ملعقة صغيرة
زعتر - نصف ملعقة صغيرة
فطر طازج مفروم - 230 غرام
زبدة - ملعقتان كبيرتان
خلّ أحمر - ملعقتان كبيرتان
زيت نباتي - ملعقة كبيرة
ملح - بحسب الذوق
فلفل أسود مطحون - بحسب الذوق


طريقة التحضير :




1- أخلطي في وعاء صغير البابريكا، الملح، الفلفل الأسود المطحون، الثوم البودرة، البصل البودرة والزعتر.
2- نكهي ستيك اللحم من الجهتين بهذه التتبيلة.
3- ذوبي الزبدة في مقلاة على نار متوسطة.
4- أضيفي الفطر وقلبيه لدقائق حتى يلين.
5- أضيفي بعدها الخل الأحمر واتركي المكونات تطهى حتى تبخّر السائل.
6- سخني الزيت في مقلاة ثانية ثمّ ضعي الستيك على نار متوسطة لدقائق حتى النضج.
7- قدّمي الستيك ساخناً مع الفطر والخضروات بحسب الرغبة.


مشاركة على فيسبوك مشاركة على تويتر

أنت تستعملين الموقع كزائرة عادية فقط !
تسجلي الآن لتستفيدي من كل امكانيات الموقع

التسجيل الآن

تعليقات الزائرات :

اسهل غراتان بالبطاطا فالفرن للمبتدئات في مجال الطبخ بالخصوص
المروزية باللوز من شهيوات عيد الاضحى
كوكلي بالكسكس
طبق لحم بالزبيب والقرعة الحمراء
السمك المشوي بطريقة جميلة
دجاج مقلى بالجبن والزيتون
ساندويشات الدجاج والجبن