ستيك لحم بالفطر

ستيك لحم بالفطر


ستيك لحم بالفطر

مريم
المواضيع: 27

جارة جديدة
المغرب
2015-09-05 18:22:40

مشاهدات: 447

المقادير :



لحم ستيك - 450 غرام
بابريكا - ملعقتان صغيرتان
ملح - ملعقة صغيرة
فلفل أسود مطحون - ملعقة صغيرة
ثوم بودرة - نصف ملعقة صغيرة
بصل بودرة - نصف ملعقة صغيرة
زعتر - نصف ملعقة صغيرة
فطر طازج مفروم - 230 غرام
زبدة - ملعقتان كبيرتان
خلّ أحمر - ملعقتان كبيرتان
زيت نباتي - ملعقة كبيرة
ملح - بحسب الذوق
فلفل أسود مطحون - بحسب الذوق


طريقة التحضير :




1- أخلطي في وعاء صغير البابريكا، الملح، الفلفل الأسود المطحون، الثوم البودرة، البصل البودرة والزعتر.
2- نكهي ستيك اللحم من الجهتين بهذه التتبيلة.
3- ذوبي الزبدة في مقلاة على نار متوسطة.
4- أضيفي الفطر وقلبيه لدقائق حتى يلين.
5- أضيفي بعدها الخل الأحمر واتركي المكونات تطهى حتى تبخّر السائل.
6- سخني الزيت في مقلاة ثانية ثمّ ضعي الستيك على نار متوسطة لدقائق حتى النضج.
7- قدّمي الستيك ساخناً مع الفطر والخضروات بحسب الرغبة.


مشاركة على فيسبوك مشاركة على تويتر

أنت تستعملين الموقع كزائرة عادية فقط !
تسجلي الآن لتستفيدي من كل امكانيات الموقع

التسجيل الآن

تعليقات الزائرات :

بسطيلة بالكفتة والخضار ساهلة ماهلة
kefta dyale srdine
تجميد القزبور والمعدنوس والكرافس لرمضان
بسطيلة بالدجاج للعراضات و الضياف كتجي رائعة
صدور دجاج مشوية بالثوم
أكله بدون خبز
طريقة تحضير الدجاج بالفريكه