ستيك لحم بالفطر

ستيك لحم بالفطر


ستيك لحم بالفطر

مريم
المواضيع: 27

جارة جديدة
المغرب
2015-09-05 18:22:40

مشاهدات: 566

المقادير :



لحم ستيك - 450 غرام
بابريكا - ملعقتان صغيرتان
ملح - ملعقة صغيرة
فلفل أسود مطحون - ملعقة صغيرة
ثوم بودرة - نصف ملعقة صغيرة
بصل بودرة - نصف ملعقة صغيرة
زعتر - نصف ملعقة صغيرة
فطر طازج مفروم - 230 غرام
زبدة - ملعقتان كبيرتان
خلّ أحمر - ملعقتان كبيرتان
زيت نباتي - ملعقة كبيرة
ملح - بحسب الذوق
فلفل أسود مطحون - بحسب الذوق


طريقة التحضير :




1- أخلطي في وعاء صغير البابريكا، الملح، الفلفل الأسود المطحون، الثوم البودرة، البصل البودرة والزعتر.
2- نكهي ستيك اللحم من الجهتين بهذه التتبيلة.
3- ذوبي الزبدة في مقلاة على نار متوسطة.
4- أضيفي الفطر وقلبيه لدقائق حتى يلين.
5- أضيفي بعدها الخل الأحمر واتركي المكونات تطهى حتى تبخّر السائل.
6- سخني الزيت في مقلاة ثانية ثمّ ضعي الستيك على نار متوسطة لدقائق حتى النضج.
7- قدّمي الستيك ساخناً مع الفطر والخضروات بحسب الرغبة.


مشاركة على فيسبوك مشاركة على تويتر

أنت تستعملين الموقع كزائرة عادية فقط !
تسجلي الآن لتستفيدي من كل امكانيات الموقع

التسجيل الآن

تعليقات الزائرات :

طريقة تحضير بيتزا بالخضر سهلة ومذاق رااائع
كفتة السردين بصلصة الطماطم في الفرن
طاجين اللحم بالبرقوق والاناناس والمشمش
فطيرة الباذنجان الفرنسية
طريقة عمل دجاج مشوي بالبرغل.. بسعرات حرارية أقل
لفائف السردين محشوة بالارز
صينية الخضار المقلية بالتوست