طريقة تحضير التيراميسو الايطالية TIRAMISU

فاطمة الفهرية

المواضيع: 894

جارة مديرة
المغرب

2015-02-09 13:39:30

مشاهدات: 9525

المقادير :

4 بيضات
علبتين من الجبنة الكريمية
علبتين من القشطة
كوب من السكر
القليل من الفانيليا
كوب من القهوة السريعة التحضير
علبة من بسكويت الأصابع الناعمة
القليل من الخل الأبيض

طريقة التحضير :

افصلي بياض البيض عن الصفار
في الخلاط الكهربائي أخفقي البياض مع السكر و الفانيليا ثم أضيفي الخل إلى المزيج ثم ضعيه في الثلاجة
في هذا الوقت أخفقي صفار البيض مع الجبنة و القشطة والفانيلا
إرفعي المزيج الأول من الثلاجة و امزجيه مع صفار البيض والجبنة
ضعي البسكويت في الصينية ووزعي عليه شراب القهوة حتى يتشربها ثم صبي فوقه المزيج ضعي التيراميسو في الثلاجة لساعات عديدة أو يمكن أن تتتركيه لليلة كاملة. قبل تقديم التيراميسو رشي فوقه الكاكاو و تذوقي الطعم الإيطالي اللذيذ