بتي فور باللوز

ولاء76

المواضيع: 292

جارة مشرفة

2015-07-09 07:58:31

مشاهدات: 5204

المقادير :

250G اللوز
1 صفار البيض
100G مسحوق السكر
1 ملعقة صغيرة من الزبدة ، خففت
قبيصة دالمسكة الحرة
قشرة الحامض محكوكة
½ ملعقة صغيرة من خمارة الحلوى
التزيين=
الفواكه المعسلة او حلوة البنانة بالالوان مقطعة

طريقة التحضير :

نضع اللوز في الماء المغلي مدة 10 دقائق، ثم نزيل القشور ونشفوه شوية فوق شي فوطة ونطحنوه مزيان حتى نحصل على عجينة ناعمة .نضيف باقي المكونات ، ونطحن جيدا للحصول على عجين متجانسة ودسمة والا كان العجين قاصح نزيدولو بياض البيض تدريجيا حتى يتجانس.نضعه في جيب حلواني ونشكلو الوريدات على صفيحة مزيتة ، ونزينها بالفواكه المعسلة وتخبز في فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة