بركوكش والشبطة
المقادير :
salamo 3likom ajarat ana bgit ilkat3arf tari9a dyal brkoukch we hta chtba dyal ilbrd t9mha ilna ilah yjazkom bkhir hadi sora dyal brkoukch hahoma
طريقة التحضير :
had yطريقة تحضير فتات الشطبة نظرا إلى كم الرسائل اللي وصلاتني باش نقدم المقادير ديال فتات الشطبة لأني كنت قدمتها بلا مقادير مكنتش كنضن أن باقي ناس كتحب الأكلات التقليدية القديمة المغربية وتحية كبيرة لهاد الناس وجميع المغاربة. المهم قررت باش نزلها مرة أخرى مع المقادير والصور وكنعتدر على التأخير المقادير بطريقتي البسيطة: 2 مطيشات كبار محكوكين / بصلة كبيرة محكوكة / 2 معالق كبار مطيشة الحك / فص ثوم / قزبور ومعدنوس / ملح / إبزار / سكينجبير / خرقوم / تحميرة / زيت الزيتون نشحر هادشي مزيان ونضيف عليه شوية من الحلبة وحب رشاد والفول والعدس والسمن ونمرق بالماء ونسد الكوكوت حتى يطيبو هاد المكونات ثم ناخد 250 غ من المقرونية اللي هرمشتها من قبل بالمهراز وندورها ب 2 معالق طحين مدوبين فنص كاس ماء ونبقى نحرك حتى طيب المقرونية ونقدمها بالصحة والراحة
مشاركة على فيسبوك مشاركة على تويتر
أنت تستعملين الموقع كزائرة عادية فقط !
تسجلي الآن لتستفيدي من كل امكانيات الموقع
التسجيل الآن
تعليقات الزائرات :
ديرعصير الحامض والتفاح لذيذ ومنعشمقا
khobze rai3e
الخبيزة أو البقولة
بداز
أملو باللوز
الشبكيّة
الزعلوك بطريقة جديدة في المذاف
