مقادير العجينة
250غ دقيق أبيض
250غ فينو
شوية الملح
ملعقة صغير خميرة دار
الماء دافئ
مقادير الحشوة
7 الحبات جزر محكوك
250غ شحمة الغنمي مذوبة
الابزار
الملح
التحميرة
الحار حسب الاختيار
طريقة التحضير :
نحكو الجزر و نشحروه حى يطيح مع الزيت و الملح نزيدو عليع الشحمة والتوابل والربيع الا بغيتونخليو العجينة ترتاح من بعد نقطعوها لكويرات ونبسطوهم ونعمروهم بالحشوة ونجمعوهم ونعاودو نكرصوهمو نخليوهم يخمرو شوية من بعد نطيبوهم في المقلة وبالصحة والراحة هاهي الطريقة مشروحة أكثر بالصور ونتمنى تعجبكم