سيكار بالكفتة والفرماج

سيكار بالكفتة والفرماج


سيكار بالكفتة والفرماج

Najlae
المواضيع: 262

جارة موثوقة
maroc
2015-07-13 05:43:12

مشاهدات: 2168

المقادير :


250 غ كفتة بالتوابل
4 قطع فرماج
1 ملعقة كبيرة معدنوس مقطع
50 فروماج أحمر محكوك
1 حبة جزر محكوكة رقيقة
1 حبة بصل مقطعة رقيقة
علبة شومبينيو صغيرة
2 ورقات نعنبع مقطع
نصف كيلو ورقة بسطيلة
1 ملعقة صغيرة عصير الحامض
5 ملاعق كبيرة من الزيت
1 فص ثوم محكوك
1 ورقة موسى
القليل من سكينجبير طري
القليل من أوراق الزعتر
ملح ، إبزار


طريقة التحضير :



في مقلة على نار متوسطة نضع البصل ، الثوم ، ورقة موسى والزيت ثم يشحر الكل جيدا لمدة 5 دقائق مع التحريك . يضاف الجزر ويشحر ثم تضاف الكفتة ، الربيع ، التوابل كاملة ، أوراق النعناع وعصير الحامض يخلط الكل جيدا ويشحر لمدة 5 دقائق ثم تزال من فوق النار ، يضاف الفرماج و الفرماج أحمر ، يخلط الكل ويترك ليبرد .تقطع الورقة على شكل مثلث وتوضع الحشوة وتلوى على شكل سيكار ثم تقلى في زيت ساخن أو تدهن بالزيت وتدخل للفرن.


مشاركة على فيسبوك مشاركة على تويتر

أنت تستعملين الموقع كزائرة عادية فقط !
تسجلي الآن لتستفيدي من كل امكانيات الموقع

التسجيل الآن

تعليقات الزائرات :

خبيزات معمرين
كيك بدون بيض
تحضير الصوصيص في المنزل
كيكة النيسكافي اللذيذة
ملاوي بالكفتة و الطماطم و جبنة البلوك ®La Vache qui rit
كريب مالح معمر بالطون و الخضر
فطيره التفاح