يطرو حليب + 4 م ك مايزينا او بودرة كريم باتيسيير + 6 م ك سنيدة + فاني + كاس قشدة طرية او كاس ياغورت كريمي بدون سكر نحضر الكراميل : 100 غ سكر + نص م ص الخل ونخليه يغلى حتى يولي كراميل ونضيف عليه الخليط اللي خلطو بالطراب اليدوي ونديرو في مول الكيك وسط لاطة فيها في الجناب ماء مغلي يعني في حمام مريم في الفران ونخليه 45 دقيقة حتى يوجد مللي يوجد نخليه يبرد مزياان ونديرو في المجمد ساعة ونقلبو من بعد.