½ كأس من الكاجو
½ كأس من جبنة البارميزان المبشورة
فص ثوم مفروم
¼ كأس من عصير الليمون
½ كأس من زيت الزيتون
طريقة التحضير :
طريقة التحضير: ضعى الحبق، الكاجو، البارميزان، الثوم وعصير الليمون في الخلاط الكهربائي، وشغليه حتى يفرم الخليط. أضيفي الزيت تدريجياً مع تشغيل الخلاط حتى تمزج جميع المكونات جيداً. استخدمي الپيستو كحشو ساندويتش، أو صلصة للمكرونة، وممكن تخزينها في وعاء محكم في الثلاجة لمدة لا تزيد عن 4 أيام.