الهريسة حمراء او خضراء

Najlae

المواضيع: 262

جارة موثوقة
maroc

2015-06-03 21:35:53

مشاهدات: 6232

---

;

---

ناخدو الحارة الصغيرة نص كيلو الحمرا او الخضرا نديروها تبخر مع الثومة 2 ضروس ومع فلفة حلوة و نحيد للفلفلة الحلوة القشرة و الزريعة و بالنسبة للحارة نحيد القشرة ايلا قدرت و الراس 
ونديرها تطحن في 1-2-3 او في ماكينة اليد
نديرها في مقلة + زيت العود نص كاس + م ك عصير الحامض + الملح + م ك طحميرة + ربع م ص كامون ونخلط ونخليها على النار 10 دقايق نار مهيلة وانا كنقللب مرة مرة حتى تحمر مزيااااااان
ايلا ما بغيتهاش تكون حارة بزاف ندير 2 او 4 فلفلة حلوة
مللي توقف و تبقى غير الزيت نديرها في قرعة و نغطي وجهها بالزيت


مشاركة على فيسبوك مشاركة على تويتر