الثوم
الثوم
- الرئيسية
- طبخ
- مرقات
المواضيع: 55

جارة موثوقة
2015-03-17 21:58:31
مشاهدات: 5258
المقادير :
12 فص ثوم
1 ملعقة صغيرة ملح
1 حبة بطاطس
¾ كوب زيت ذرة
عصير ليمونة صغيرة
طريقة التحضير :
- يقشّر الثوم ويهرس مع الملح في مدقّة الثوم حتى يصبح بقوام المعجون
- تسلق حبة البطاطس أو تشوى حتى تصبح طريّة، من ثم نقشرها ونقطّعها إلى قطع كبيرة.
- يوضع الثوم المهروس في الخلاط ويضاف إليه البطاطس.
- تخلط المكونات جيداً ثم يضاف الزيت ببطء شديد بدون إيقاف الخلاط.
- يضاف عصير الليمون الى المكونات، وتخلط إلى أن تصبح كالكريمة.
- يقدّم الثوم مع أي طبق لحم أو دجاج أو مع البطاطا....
مشاركة على فيسبوك
أنت تستعملين الموقع كزائرة عادية فقط !
تسجلي الآن لتستفيدي من كل امكانيات الموقع
التسجيل الآن
كريمات متنــــــــــــوعة
المايونيز
كيتشوب Ketchup
الهريسة حمراء او خضراء
لحم العجل مع برش البرتقال
كرات اللحم والباذنجان المدخن مع صلصة الطماطم
صلصة السلطات