زورو صفحتي على فيس بوك شهيوات من كوزينتي
كيلو فورص
كاس سنيدة
لفانية بيضة
خمارة الحلوى
خميرة الخبز
ملعقة كبيرة زبدة
قبصة ملح
ماء دافئ
رابعة زبدة و الزيت للتوراق
اصفر البيض للدهن
طريقة التحضير :
طريقة عمل كرواصة مظفورة زورو صفحتي على فيس بوك شهيوات من كوزينتي في قصرية نغربلو الفورص و نضيفو ليه جميع المقاديرما عدا رابعة الزبدة و الزيت و البيضتجمع العجينة و تدلك جيدا ثم نصنع منها كويرات نغطيها لترتاح 5 دقائقنورقو الكويرة بالزيت ثم ندهنها بالزبدة المذوبةنبرموها كما في الصورة لتصبح كشريطنأخذ شريط العجين و نعقدوه ونخليو ثقب في الوسط بحيث احد الطرفينيكون اطول نلوي الطرف الطويل كما في الشكل حتى يلتقيبالطرف الآخرلنحصل على شكل وريدة توضع في صينية مذهونةوبعدم تخمر تذهن بأصفر البيض والى الفرن