شوربة حب الحمص والطماطم

شوربة حب الحمص والطماطم


شوربة حب الحمص والطماطم

فاطمة الفهرية
المواضيع: 894

جارة مديرة
المغرب
2014-12-14 08:58:47

مشاهدات: 3700

المقادير :


1 ملعقة طعام من الزيت النباتي

1 حبة صغيرة الحجم أو 70 غ من البصل٬ مفرومة فرماً ناعماً

2 ملاعق طعام من البقدونس الطازج٬ المفروم

2 ملاعق طعام من الكزبرة٬ المفرومة

1 حبة متوسطة الحجم أو 150 غ من الطماطم٬ المقشّرة والمقطّعة إلى مكعّبات

1 ملعقة صغيرة من معجون الطماطم

5 أكواب أو 1250 مل من الماء

1 علبة أو 400 غ من الحمّص المعلّب٬ المصفى

1 مغلف من شوربة الشوفان بالدجاج ماجي

¼ ملعقة صغيرة من الكمون المطحون

¼ ملعقة صغيرة من الكركم المطحون

¼ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون


طريقة التحضير :


يُحمّى الزيت في قدرٍ كبير ويُذبَل البصل لمدّة دقيقتين، ثم يُضاف البقدونس، والكزبرة، وتُحرّك المكوّنات.

تُضاف الطماطم، ومعجون الطماطم، والماء، وحب الحمص، وشوربة الشوفان بالدجاج ماجي. تُنكّه المكوّنات بالتوابل وتُغلى ثم تُترك على نارٍ خفيفةٍ من دون أن تُغطّى مع التحريك من وقتٍ لآخر لمدّة 10 دقائق وتُقدّم الشوربة.


مشاركة على فيسبوك مشاركة على تويتر

أنت تستعملين الموقع كزائرة عادية فقط !
تسجلي الآن لتستفيدي من كل امكانيات الموقع

التسجيل الآن

تعليقات الزائرات :

شوربة الفريكة مع كرات اللحم والخضار
شوربة السمك
شوربة المأكولات البحرية الخليجية
شوربة الفطر مع الكالاماري
شوربة غولاش الدجاج
شوربة القريدس مع البازيلا
شوربة الخضار