طريقة عمل بيتزا البطاطس

أم عضي

المواضيع: 623

جارة مديرة

2015-02-16 13:54:20

مشاهدات: 6064

---

الجبنة المبشورة ,60 غرام
سمك منقوع بالزيت,50 غرام
بطاطا مقشر ومقطع إلى مكعبات, كغ
زبدة لورباك ,30 غرام
جبنة البارميزان المبشورة ,60 غرام
رب البندورة ,4 ملعقة كبيرة
زيت , ملعقة كبيرة
بيض متوسطة الحجم, حبة
بصل متوسط الحجم,1.50 حبة
فطر مقطع,125 غرام

---

ـ اسلقي البطاطا لمدة عشر دقائق .
ـ صفيها من الماء، وضعيها في وعاءٍ من من القصدير و اهرسيها مع الزبدة وجبنة البارميزان , و البيض .
ـ قطعي العجينة المتشكلة لدينا إلى اسطوانات متساوية واخبزيها في الفرن مع قليلٍ من الزيت مدة 15 إلى 20 دقيقة   ـ ذوبي رب البندورة مع 3 ملاعق من الماء واضيفيه الي الإسطوانات .   ـ أضيفي قليلاً من البصل والفطر فوق كل واحدةٍ، ثم وزعي سمك ,الأنشوفه
- ادهني سطح السمك بالزيت .  ـ افردي الجبنة فوق السمك 
- اخبزي المزيج في الفرن لمدة 20 ـ 25 دقيقة .  - قدميها ساخنه 

مشاركة على فيسبوك مشاركة على تويتر