500 غرام الورقة ديال البسطيلة
250 غرام لوز
125 غرام سنيدة
اصفر بيضة
3 معالق كبار زبدة دايبة
2 معالق كبار ماء زهر
ربع معلقة صغيرة قرفة
2 معالق كبار عسل
للتزيين :
عسل
طريقة التحضير :
كنسلقو اللوز لمدة 5 دقائق ونمسحوه من الما مزيان و نبداو نطحنو فيه مع السكر ونديرو معاه الزبدة دايبة و القرفة و الما زهر نعجنوهم حتى يولي عندنا العقدة ديال اللوز من بعد كنقطعو ورقة البسطيلة على شكل مستطيل وندهنوها بالزبدة دايبة كنديرو الحشوة فوق الورقة
ونلويو عليها الورقة حتى تولي على شكل لولب وندهنوها من الفوق باصفر البيض
ونبقاو بحال هاكا تنكملو الكمية كاملة ونستفوهم فطاوة مدهونة بالزيت وندخلوهم يطيبو لمدة 15 دقيقة