عمل البيض الاسكتلندي

عمل البيض الاسكتلندي


عمل البيض الاسكتلندي

فاطمة الفهرية
المواضيع: 894

جارة مديرة
المغرب
2015-06-28 20:04:35

مشاهدات: 3233

المقادير :


1/4 كيلولحم مفروم عدد 4بيض مسلوق زائد عدد 1بصلة صغيرة مفرومة مقدارملح وفلفل وبهارات عدد 2بيض وبقسماط وزيت

طريقة التحضير :


التحضير:1- يوضع اللحم والبصلة والتوابل في الكيتشن ماشين لثواني.
2- يقسم اللحم أربع أرباع كل ربع تغلف به بيضة مسلوقة.
3- توضع كل بيضة على حده في البيض - المخفوق والمضاف إليه ملح وفلفل أسود - ثم في البقسماط ثم في البيض مرة أخرى ثم في البقسماط.الطبخ:1- يحمر في زيت غزير ساخن حتى يحمر ثم ينشل على مناديل مطبخ للتخلص من الزيت الزائد.
2- تقطع كل بيضة محمرة بسكين مشرشر حاد جدا إلى نصفين ويزين بالبقدونس ويقدم ساخنا.ملاحظات:يمكنك عمل هذه الوصفة لأطفالك مع طبق مكرونة.المعالجة:إذا التصق اللحم بيدك وأنت تغلفين البيض يمكنك وضع القليل من الدقيق على يديك.


مشاركة على فيسبوك مشاركة على تويتر

أنت تستعملين الموقع كزائرة عادية فقط !
تسجلي الآن لتستفيدي من كل امكانيات الموقع

التسجيل الآن

تعليقات الزائرات :

طريقة عمل البرياني بالكفته
شرح تحضير التريد المغربي بالصور
طريقة تحضير بسطيلة السمك
المكرونة مع صلصة الطماطم والخضروات المخفية
معكرونة لقدر واحد
شرائح اللحم صلصة اللبن والخيار
غديوة بنينة و سهلة غدي تعجبك بالصور