طريقة تحضير الدجاج بالفريكه

طريقة تحضير الدجاج بالفريكه


طريقة تحضير الدجاج بالفريكه

فاطمة الفهرية
المواضيع: 894

جارة مديرة
المغرب
2015-02-21 13:03:34

مشاهدات: 5101

المقادير :


1- دجاجه واحدة (2 كيلو غرام )
2- اربعة رؤوس بصل مفروم
3- نصف كيلو فريكة
4- اربع ملاعق كبيرة زيت نباتي
5- ملح , بهارات مشكلة, فلفل اسود
6- ملعقة كبيرة رب البندورة
7- ملعقه كبيرة بقدونس للتزيين


طريقة التحضير :


1- تقطع الدجاجه الى ثماتي قطع وتسلق حتى الاستواء
2- نخلط رب البندورة ملعقتي زيت وملعقةبهارات وملعقة فلفل اسود
3- تدهن قطع الدجاج بالخليط السبق وتحمر بالفرن
4- تنظف الفربكة وتنقع بالماء امدة ساعتين ويصفى
5- يذبل البصل بالزيت في الطنجرة ويضاف اله الفريكه وملعقة ملح ومرق الدجاج ويترك على نار هادئه 
6- تسكب الفريكه في جاط التقديم ويوضع فوقها الدجاج المحمر
7- تزين بالبقدونس المفروم وتقدم ساخنة


مشاركة على فيسبوك مشاركة على تويتر

أنت تستعملين الموقع كزائرة عادية فقط !
تسجلي الآن لتستفيدي من كل امكانيات الموقع

التسجيل الآن

تعليقات الزائرات :

دجاج بالسبانخ والخرشوف على الطريقة المغربية
شرح تحضير التريد المغربي بالصور
الطحال معمر
طريقة تحضير رولي البطاطا المحشي
طاجن بحريات مع الخضروات
كريب الخضروات المشوية مع جبنة الماعز
طاجين بالبصلة والبطاطس المقلية بنين وسهل