كريب الخضروات المشوية مع جبنة الماعز

كريب الخضروات المشوية مع جبنة الماعز


كريب الخضروات المشوية مع جبنة الماعز

أم عضي
المواضيع: 623

جارة مديرة
2015-03-14 18:26:37

مشاهدات: 3247

المقادير :



الخضروات المشوية مع جبنة الماعز

150 جرام باذنجان
150 جرام فلفل الأخضر
150 جرام فلفل الأحمر
130 جرام بصل

الكريب

200 جرام طحين
50 ملليلتر كريمة الحمضية
10 ملليلتر زيت الذرة
20 جرام ملح



طريقة التحضير :



    تسخن شواية وتشوى عليها الخضروات حتى تنضج    ثم ترفع من على الشواية وتقطع إلى قطع صغيرة    يوضع خليط الخضروات في منتصف قطعة الكريب وعليها بعض من جبنة الماعز وتلف    توضع في صحن للتقديم    ويصبح الصحن جاهزاً للتقديم
الكريب
    يخلط الطحين مع الحليب والكريمة الحمضية والبيض في وعاء    يدهن قدر لا يلتصق به الطعام بالزيت بحيث يغطى بطبقة رقيقة    وعلى نار هادئة توضع كمية مناسبة من عجين الكريب في القدر بحيث تغطيه طبقة رقيقة من العجين    وعندما تظهر الفقاقيع على السطح تقلب على الجهة الأخرى وتطهى لمدة 30 ثانية ثم ترفع من القدر


مشاركة على فيسبوك مشاركة على تويتر

أنت تستعملين الموقع كزائرة عادية فقط !
تسجلي الآن لتستفيدي من كل امكانيات الموقع

التسجيل الآن

تعليقات الزائرات :

شاورما الإنشيلاداس
مقلوبة السمك
بصطيلة الدجاج
المهلبية لذيذة و سهلة التحضير
الطنجية
طاجين اللحم بالقوق والجلبانة رائع
الدجاج بالشومبينيون