الخبز الأسمر للريجيم

الخبز الأسمر للريجيم


الخبز الأسمر للريجيم

أم عضي
المواضيع: 623

جارة مديرة
2015-06-19 04:59:52

مشاهدات: 2127

المقادير :



4 أكواب من دقيق القمح الاسمر
300 مللتر من الماء الداف
ملعقتان صغيرتان من الملح
ملعقتان صغيرتان من الخميرة الفورية


طريقة التحضير :



- يخلط الماء مع الدقيق، ويترك المزيج جانباً.- تُذوب الخميرة في الماء و تُترك فيه لبضعة دقائق لكي تتخمر.- يُضاف الماء والخميرة الى المزيج الاول ويعجن باليد حتى يصبح لديكِ عجينة متماسكة.
- يُرش القليل من دقيق القمح الاسمر على مسطح واعيدي العجن حتى تصبح العجينة مطاطة وغير ملتصقة.
- إجعلي العجينة على شكل كرة وانقليها الى صينية مرشوشة بدقيق القمح الاسمر، واتركيها ترتاح لمدّة 40 دقيقة مع الحرص على تغطيتها بقماشة.
- اختاري القلب الذي ستضعين فيه العجينة ورشي فيه دقيق القمح الاسمر، ثم ضعي العجينة فيه وادخليها الى الفرن على حرارة متوسطة لمدة 30 دقيقة تقريباً.




مشاركة على فيسبوك مشاركة على تويتر

أنت تستعملين الموقع كزائرة عادية فقط !
تسجلي الآن لتستفيدي من كل امكانيات الموقع

التسجيل الآن

تعليقات الزائرات :

خبيزات بالخضر والدجاج
خلية النحل بالسبانخ والفطر (الشهدة مالحة)
سباكيتي بمداق البيتزا
حلوة نيستلي بالكاوكاو والشكلاط
طورطية الباذنجان والجبن في الفرن
خبز بالزيتون و البصل
سيكار بالكفتة والفرماج