الطحال معمر
.png "جارة موثوقة")
المقادير :
طحال د البكري
نص كيلو الكفتة
نص كيلو الروز عادي مسلوق
طريفات دالكبد
طريفات الكلوة
زلافة صغيرة دالربيع مخلط
4 ثوم
م ك العطرية اللحم او المروزية
ربع كاس زيت الزيتون
م ك الطحميرة
م ك الكامون
شوية ابزار
الهريسة او السودانية بحسب الدوق
هبرة نص حامضة مرقدة
الزيتون مقطع اختياري
طريقة التحضير :
نخلط كولشي مزيان و نعمر بيه الطحال من بعد ما نفتحوه عند الجزار و نخيطوه و نتقبوه بالقطيب و ندخلوه للفران ويتقدم بالسلطات
وبالصحة والهنا
مشاركة على فيسبوك مشاركة على تويتر
أنت تستعملين الموقع كزائرة عادية فقط !
تسجلي الآن لتستفيدي من كل امكانيات الموقع
التسجيل الآن
تعليقات الزائرات :
كفتة السردين بصلصة الطماطم في الفرن
دجاج بصلصة الصويا
صدور دجاج بزيت الزيتون والثوم
تحضير مخ مشرمل
اللحم بالبرقوق والمشماش والكركاع
معكرونة ونقانق اللحم والفلفل
طاجين فخد الديك الرومي بالجلبانة والقوق
