الطحال معمر
.png "جارة موثوقة")
المقادير :
طحال د البكري
نص كيلو الكفتة
نص كيلو الروز عادي مسلوق
طريفات دالكبد
طريفات الكلوة
زلافة صغيرة دالربيع مخلط
4 ثوم
م ك العطرية اللحم او المروزية
ربع كاس زيت الزيتون
م ك الطحميرة
م ك الكامون
شوية ابزار
الهريسة او السودانية بحسب الدوق
هبرة نص حامضة مرقدة
الزيتون مقطع اختياري
طريقة التحضير :
نخلط كولشي مزيان و نعمر بيه الطحال من بعد ما نفتحوه عند الجزار و نخيطوه و نتقبوه بالقطيب و ندخلوه للفران ويتقدم بالسلطات
وبالصحة والهنا
مشاركة على فيسبوك مشاركة على تويتر
أنت تستعملين الموقع كزائرة عادية فقط !
تسجلي الآن لتستفيدي من كل امكانيات الموقع
التسجيل الآن
تعليقات الزائرات :
كراتان الدنجال بالبطاطا
طاجين الحوت أي نوع من الحوت سردين او ميرنا او أي نوع
كيش عائشة
كباب الدجاج مع الأرز الأحمر
kefta dyale srdine
دجاج مشوي بالزعتر والليمون
تجميد القزبور والمعدنوس والكرافس لرمضان
