شوصون الكرز

أم عضي

المواضيع: 623

جارة مديرة

2015-05-15 17:39:52

مشاهدات: 4946

المقادير :

500غ دقيق
200مل حليب دافي
2 بيضات
75غ سكر
كيس فاني
قليل من الملح
ملعقة و نصف خميرة فورية
100غ زبدة لينة

طريقة التحضير :

علبة كرز – 3 ملعقة كبيرة مربى الفريز او الكرز – بيضة ممزوج مع قليل من الحليب و نيسكافي للذهن – رقائق اللوز.
الطريقة:
تحضر العجين بالمكونات المذكورة و نتركها تخمر حتى يتضاعف حجمها.
تبسط على طاولة مرشوشة بالدقيق و تقطع دوائر،ناخذ دائرة و نضع فيها قليل من المربى ثم نضع حبات كرز و نغلقها جيدا ثم نضعها في صنية مذهونة و نتركها تخمر من جديد.
نسخن الفرن على حرارة معتدلة و نذهن الشوصون بالبيض و نرش ببعض رقائق اللوز.
تخبز في الفرن حتى تنضح.
وتقدم بالصحة و الراحة.