لاصحاب مرضى السكري : بيتزا بالنقانق والفلفل والفطر

أم عضي

المواضيع: 623

جارة مديرة

2015-05-09 20:53:15

مشاهدات: 4268

المقادير :

نصف كيلو غرام من عجينة البيتزا, ويُفضّل التي تحتوي على الحبوب الكاملة.
180 غرام من نقانق الدجاج (حبتين كبيرتين تقريباً)
فلفل أخضر مُقطع إلى شرائح.
كوبان من الفطر المُقطّع إلى شرائح.
ربع كوب من الماء.
كوب من صلصلة البيتزا.
كوب من جبنة الموزاريلا المبشورة, قليلة الدسم.

طريقة التحضير :

يُوضع سيخ الفرن في الجزء السفلي, و يُسخّن إلى 230 ° C .تُفرد العجينة ويكون حجمها مساوٍ لحجم الصينية التي ستُخبز بها, ثم تُوضع في الفرن لمدة تتراوح ما بين 8 إلى 10 دقائق.في الوقت نفسه تُقطع النقانق وتُطهى على نار متوسطة الحرارة لمدة تتراوح ما بين 3 إلى 5 دقائق. ثم يُوضع الفلفل والفطر والماء في إناء يُستخدم في الميكروويف. ثم يُوضع هذا الإناء في الميكروويف لمدة تتراوح ما بين 3 إلى 4 دقائق حتى يُصبح طرياً.تُدهن العجينة بالصلصة. ثم يُوضع على أعلاها الفلفل والسجق والفطر والجبن. ثم تُوضع في الفرن حتى يُصبح لونها ذهبياً ويذوب الجبن, أيّ لمدة تتراوح ما بين 8 إلى 10 دقائق.