مقادير البطبوط الصغير حاجتنا كاس عنبة فورص +كاس دقيق القمح +معلقة كبيرة زيت لعود +معلقة كبيرة نيدو +شوية ملح +شوية سنيدة +ملعقة خميرة الخبز(الى بغيتو كمية اكثر ضاعفو المقادير)
طريقة التحضير :
طريقة تحضير البطبوط الصغير نجمع العجين بلماء دافي ندلكوها مزيااااااااان حتى نحصلو على عجينة رطبة نتركها ترتاح مدة نص ساعة
من بعد نشكل من العجين كرات صغار ندهنوهم بشوية زيت لعود نوضعوهم فبلاطو مفرش بلبلاستيك نغطيهم نخليوهم يرتاحو من بعد ناخدو كرة نبسطوها بشوية زيت لعود عوض الدقيق باش دغيا يتحمرو من الوجه فقط القليل ماشي بزااف ههه نوضعوهم فبلاطو و نغطي عليهم حتى يخمرو نخبزهم فمقلاة الثقيلة والعافية تكون مهيلة هاهو البطبوط الصغير واجد الحبيبات ديالي وبصحتكم وراحتكم