كاس من الأرز
كاس ونص ماء أو مرق دجاج
شوي شعرية أو لسان طير
زبدة
مكعب كنور
ملح
طريقة التحضير :
نأخد طنجرة نعمل فيها الزبدة مع الشعرية أو لسان الطير ونغليها حتى تاخد لون بني مع التحريك باش ما تحرق من بعد نزيد الما والملح شوي ومكعب كنور و بالأخير نزيد الروز بعدما غسلناه مزيان ونحرك شوي ونخليه حتى يغلى ونقص العافية على الحد ونخليه حتى يشرب الما كامل وينشف وتشوفي كل حبة بوحدها
و نطفي ونخليه لمدة 15 دقيقة من بعد ممكن تقدميه مع الأطباق اللي حبتي بالصحة و راحة