الجبن

أم عضي

المواضيع: 623

جارة مديرة

2015-04-04 02:58:41

مشاهدات: 9159

المقادير :

طريقة التحضير :

ايطرو حليب عبار يغلى + قبصة ملح + اللبن تقريبا ايطرو وسط منو كاس كريم فريش ثقيلة اختيارية + 2 قطرات الحامض ونخلطو غير بشوية ونخليه حتى يفصل الما على الحليب ونغطيه 10 دقايق حتى يفصل نهائيا ناخد زيف حياتي ونخويه حتى يتصفى ما نعصروش غير نجمعوا من الفوق ونعلقوا ونخليه يقطر ساعتين
ومن بعد نديرو في شبكة باش ياخد الشكل ونديرو في الثلاجة ساعة