ناخدو بطاطا حسب الكمية التي نحتاج ، شوية زيت الزيتون وشوية الملح نأخد البطاطس ونقشرها ، نغسلها ونقطعها على شكل مربعات
نضيف عليها زيت الزيتون ، الكمية في الصورة أضفت لها ملعقة كبيرة وشوية الملح حسب الذوق نسخن الفرن على درجة حرارة 180 درجة نستفها فالصينية ونشعل عليها من بعد ما طيب نديروها فمقلة أنا تاناخد بيضة وشوية الحليب باش تجي محمرة وبالصحة والراحة