سندويش ستيك بالجبن والفطر

أم عضي

المواضيع: 623

جارة مديرة

2015-03-20 13:47:29

مشاهدات: 4345

---

خبز باغيت صغير الحجم مقطع إلى نصفين – 4
لحم ستيك مقطّع إلى شرائح رفيعة – 4 شرائح
بصل مقطّع إلى شرائح رفيعة – 1
زيت زيتون – ملعقة صغيرة
ثوم بودرة – ملعقتان صغيرتان
فطر طازج ومقطّع – كوبان
ملح – بحسب الرغبة
فلفل أسود مطحون – بحسب الرغبة
طماطم مقطّعة إلى شرائح – 2
جبن شيدر سائلة – كوب
زيتون أسود منزوع النواة – ربع كوب

---

1- رشي الملح ونكهي بالفلفل الأسود المطحون شرائح لحم الستيك.2- حمي في قدر على النار زيت الزيتون على حرارة متوسطة.3- أضيفي البصل وبودرة الثوم وقلبيها لمدة 3 دقائق من ثم زيدي الفطر.4- اتركي المكونات على النار لمدة 4 دقائق ثم أضيفي شرائح لحم الستيك.5- قلبي محتوى القدر واتركي اللحم ينضج لمدة 4 أو 5 دقائق حتى يحمر.6- ضعي اللحم الساخن على شرائح الخبز وضعيها في الفرن لمدة 10 دقائق لتتحمص شرائح الخبز قليلاً.7- زيني الوجه بجبن الشيدر، قطع الطماطم والزيتون الأسود وقدمي السندويشات ساخنة.


مشاركة على فيسبوك مشاركة على تويتر