دجاج مقلى بالجبن والزيتون

دجاج مقلى بالجبن والزيتون


دجاج مقلى بالجبن والزيتون

أم عضي
المواضيع: 623

جارة مديرة
2015-03-06 23:05:51

مشاهدات: 3579

المقادير :


الملح
1 9 - جبن
2 ملاعق طعام من زيت الزيتون
دجاج بدون جلد، الصدر وتقطع إلى قطع
الفلفل الطازج المطحون
الفطر 8 بيضات
1 نصف كوب طماطم
2 فصوص من الثوم، مقطعة إلى شرائح رقيقة
2 ملاعق طعام من الخل والنبيذ الاحمر
1/3 كوب دجاج مرق منخفض الصوديوم
2 ملعقة طعام جبنة بارميزان مبشورة
1/4 كوب البقدونس الطازج المفروم والريحان أو مزيج


طريقة التحضير :



جلب وعاء من الماء المملح ليغلي. ويطهى ثم قليل من زيت الزيتون 
وفي الوقت نفسه الدجاج مع الملح والفلفل.على حرارة الحرارة 
1 ملعقة طعام من زيت الزيتون في مقلاة غير لاصقة كبيرة على حرارة متوسطة. إضافة الدجاج. حتى بدأ لونه يصفر ويميل الى البني، حوالي 2 دقيقة. مواصلة لطهي الطعام، ونزيد 1 دقيقة.وينقل إلى طبق 
تسخين 1 ملعقة طعام زيت الزيتون المتبقي في مقلاة. إضافة الفطر وطهي الطعام، حتى يحمر ، حوالي 2 دقيقة. الموسم مع الملح والاستمرار في طهي الطعام، حتى يلين، حوالي 3 دقائق أكثر. ضجة في الطماطم والثوم والخل ويطهى حتى تبدأ الطماطم لتخفيف، حوالي 2 دقيقة. العودة الدجاج إلى المقلاة، ثم يضاف مرق والبارميزان. ويجلب لينضج ، حتى ينضج الدجاج كليا، حوالي 4 دقائق. أعلى مع البقدونس. 
السعرات الحرارية. الدهون 17 غرام (المشبعة 5 غ)؛ الكولسترول 121 ملغ. الصوديوم 537 ملغم. الكربوهيدرات 28 غرام؛ الألياف 2 غرام؛ البروتين 44 ز


مشاركة على فيسبوك مشاركة على تويتر

أنت تستعملين الموقع كزائرة عادية فقط !
تسجلي الآن لتستفيدي من كل امكانيات الموقع

التسجيل الآن

تعليقات الزائرات :

طاجين الحوت أي نوع من الحوت سردين او ميرنا او أي نوع
الهركمة
سمك السمطة مقلي
بسطيلة بالكفتة والخضار ساهلة ماهلة
الكسكس المغربي بالتفاية
طريقة تحضير بيتزا الجبن
طريقة تحضير السفة المدفونة بالدجاج