الملفوف معمر بالشعرية الصينية و الكفتة
.png "جارة موثوقة")
المقادير :
اوراق الملفوف
شعرية صينية
كفتة
فلفل الوان
طماطم
قزبر و معدنوس
ملح
ابزار
خرقوم
فلفل احمر
زيت زيتون
طريقة التحضير :
نسلق لدقائق الملفوف في ماء مملح
نضع الفلفل مقطع صغير على النار مع زيت و ملح و نحرك ثم نضيف الكفتة و الشعرية الصينية (بعد ما وضعناها في الماء الساخن و صفيناها و قطعناها) و نضيف التوابل القزبر و المعدنوس و الهريسة و نحرك
ناخذ ورقة الملفوف نضع فيها شوية من الحشو نجمع الجوانب و نلف
في طبق الفرن نحك الطماطم بعد ما نزعنا البذر و نضيف التوابل الزيت و القزبر و المعدنوس و نمزج ثم نصفف الملفوف المحشو و ندخل الفرن
و بالصحة و الراحة
مشاركة على فيسبوك مشاركة على تويتر
أنت تستعملين الموقع كزائرة عادية فقط !
تسجلي الآن لتستفيدي من كل امكانيات الموقع
التسجيل الآن
تعليقات الزائرات :
دجاج على طريقة الجدات من الجارة khadija
بسطيلة السمك (الحوت)
تجميد القزبور والمعدنوس والكرافس لرمضان
طريقة تحضير الحراق اصبعو
kefta dyale srdine
كروفيت مقلي بنبين
لحم البقر المتبّل مع البطاطا الحلوة ط التايلندية
