بسطيلة دجاج مالحة بالبيض و الخضار

فاطمة الفهرية

المواضيع: 894

جارة مديرة
المغرب

2015-04-09 00:52:18

مشاهدات: 6954

المقادير :

دجاجة صغيرة محيد ليها الجلد ومقعة على 4 او طايبة

عادي او مفورة ومفتت+ خضار مشكلة + نصف علبة

صغيرة ذرة + علبة طونة +بصلة

ورقةبسطيلة 500g + بيض حسب عدد البسطيلات+

ملح + قرفة + ملعقة صلصة طماطم +زعفران شعرة

ابزار + خرقوم + فلفلة حمراء + ملعة دقيق

وشوية ماء لالصاق الورقة + زيت زيتون + لوز مقلي للتزيين

طريقة التحضير :

في مقلة نضع الزيت والبصل حتى يذبل.الفلفلة .
والخضار المشكلة .ثم العطرية .صلصة الطماطم ثم شوية ماء
ونترك الكل يستوي قبل دقائق من انتهاء طبخ نضيف
الطون و الدجاج . ونترك الكل يبرد….
واترككم مع الصور

الشكل النهائي

و بعد التقطيع

يمكن ليك دريهم صغار او وحدة كبيرة
بالصحة و الراحة