سمك السمطة مقلي
.png "جارة موثوقة")
المقادير :
1 سمكة من نوع السمطة
ثوم مدقوق
قزبرمدقوق
ملعقة صغيرة كمون
ملعقة ملح
ملعقة فلفل أحمر
قبصة إبزار
3 معالق كبار زيت الزيتون
نصف حامضة معصرة
زيت للقلي
دقيق الفورص لتفنيد السمك
طريقة التحضير :
نأخد 1 سمكة من نوع السمطة تكون طرية نغسلها جيدا ونقطعها على شكل مربع ثم نضعها في إناء ونضيف لها كل من الثوم مدقوق والقزبر مدقوق ونضيف الملحإبزار وكمون وفلفل أحمر وزيت الزيتون ونشرمل هذه القطع من السمك ونتركها لمدة نصف ساعة
نأخد الدقيق ونفند السمك 
ونضع الزيت في مقلاة ونتركها حتى تسخن وتقلى قطع السمك 
نتركها حتى تتحمر من الجهتين وتقدم بألف صحة
مشاركة على فيسبوك مشاركة على تويتر
أنت تستعملين الموقع كزائرة عادية فقط !
تسجلي الآن لتستفيدي من كل امكانيات الموقع
التسجيل الآن
تعليقات الزائرات :
طريقة تحضير الحراق اصبعو
اسهل غراتان بالبطاطا فالفرن للمبتدئات في مجال الطبخ بالخصوص
طريقة تحضير شاورما لحمة بالفرن
الدجاج بمداق رائع
ضلعة معمرة كتحمق
طاجين الحوت الكروفيط و الحوت الابيض و الكلمار
الدجاج في الفرن بالزعتر و الزنجلان
