طريقة تحضير بيتزا الجبن

فاطمة الفهرية

المواضيع: 894

جارة مديرة
المغرب

2015-02-16 03:18:43

مشاهدات: 4998

---

4 أكواب طحين
1 م . ك سكر
2 م. ص ملح
1 م. ك خميرة
3 م . ك حليب بودرة
6 م .ك كاتشب
جبنة موزاريلا مبشورة
نصف كوب زيت زيتون ويمكن استعمال الزيت العادي
نعناع مجفف
ماء للعجن

---

1. خلط الطحين مع المواد الجافة (الملح ، السكر ، الخميرة ، الحليب الباودر وتعجن بكوب ونصف من الماء جيدا حتى تتماسك العجينة.
2. تغطى العجينة وتترك في مكان دافئ لمدة ساعة.
3.تقسم العجينة الى كرات متوسطة الحجم وتوضع في صينية مدهونة بالزيت ومرشوشة بالطحين وتغطى وتترك لمدة 10 دقائق.
4.يخلط الجبن وزيت الزيتون والنعناع والكاتشب المخلوط مع ملعقة صغيرة ماء.
5. تفرد كل قطعة من العجينة على شكل دائرة وتوضع كل واحدة منها في صينية مدهونة بالزيت.
6. توضع في كل عجينة مقدار من الخلطة وتخبز في الفرن الى ان تستوي.


مشاركة على فيسبوك مشاركة على تويتر