طريقة تحضير كاسترد الشوكولاته

فاطمة الفهرية

المواضيع: 894

جارة مديرة
المغرب

2015-02-16 01:04:25

مشاهدات: 4844

المقادير :

6 كوب حليب سائل
8 ملعقه كبيره كاسترد بودره
6 ملعقه كبيره سكر
2 ملعقه كبيره كاكاو
1 ملعقه صغيره فانيليا
1 ملعقه صغيره نسكافيه
شوكولا مبشوره للتزين

طريقة التحضير :

نخلط جميع المقادير السابقه في وعاء ( ونستثني الكاكاو والنسكافيه )
وناخذ نصف المقدار ونضعه في طنجره عنار هادئه ونحركه حتى يتماسك ويصبح مثل المهلبيه ثم نصبه في اكواب مناسبه ونتركه ليبرد
في هذه الاثناء ناخذ النصف المتبقي في الوعاء ونضيف اليه الكاكاو والنسكافيه ونحركه جيدا ونضعه في طنجره عنار هادئه ونحركه حتى يتماسك ويصبح مثل المهلبيه ونصبه برفق عطبقه الكاسترد ونتركه ليبرد ثم ندخله الثلاجه ونزينه بالشوكولا المبشوره عند التقديم