كاشير بكفتة الدجاج والزيتون
المقادير :
المقادير
200 غ كفتة الدجاج
3 بيضات
3 قطع جبن مثلث
2 فصوص ثوم
ملح
فلفل أسود (ابزار)
زنجبيل (اسكنجبير)
فلفل أحمر (تحميرة)
هريسة
قزبر يابس مطحون
نصف كأس زيت المائدة (تقريبا 5 معالق كبيرة )
5 معالق كبيرة سميدة رقيقة
زيتون أخضر مقطع
ممكن اضافة الكمون أنا لم أستعملها
طريقة التحضير :
الطريقةفي الخلاط الكهربائي نضع البيض مع المكونات الأخرى وبالنسبة للتوابل أنتم تتحمكون في القياس ، يطحن الكل جيدا ونضيف كفتة الدجاج ونعيد الخلط أو الطحن جيدا ، نأخذ الكأس البلاستيكي المخصص للكاشير أو البلاستيك الغذائي ، نضع كمية من الخليط ثم نضع قطع الزيتون ثم الخليط ثم قطع الزيتون وهكذا حتى ننتهي يغلق الكأس ويوضع في طنجرة عادية بها ماء ، تكون كمية الماء تفوق نصف الكأس وتغطى الطنجرة توضع فوق النار مدة 45 دقيقة تقريبا ويترك حتى يبرد ويقدم
مشاركة على فيسبوك مشاركة على تويتر
أنت تستعملين الموقع كزائرة عادية فقط !
تسجلي الآن لتستفيدي من كل امكانيات الموقع
التسجيل الآن
تعليقات الزائرات :
شرائح ميرانغ اللّيمون الحامض
مسمن مربع رائع وبطريقة سهلة للمبتدئات
بطاطة سوتى فى الفرن
القرع الاخضر مقلي
الباذنجال مقلي بالاعشاب
حلوى باللوز
بالصور خبيزة معمرة بالطون من اروع مايكون
