ميني كرواصون مقلية شهيوة برعي بيها حبابك بالصور

فاطمة الفهرية

المواضيع: 894

جارة مديرة
المغرب

2015-02-06 21:05:18

مشاهدات: 4862

المقادير :

2كيسان كبار دقيق او تقريبا ما يعادل 300الى 350غ دقيق
بيضة
رشة ملح
معلقة كبيرة سنيدة
معلقة خميرة الخبز
3ملاعق زبدة
قشرة محكوكة د نصف برتقالة و ممكن تعوضوه بقشرة نصف حامضة
حليب من ربع لنصف كاس حسب الدقيق

طريقة التحضير :

كنعملوا الخميرة مع رشة سكر و ملعقتين حليب دافي في كاس و نخليوها ربع ساعة تخمر و تطلع

نخلطوا باقي المقادير الناشفةو نزيدو البيضة و الخميرة بعد ما خمرات و الزبدة من بعد ما دوبناها و نخلطو مزيانو نزيدوا الحليب دافيء شوية شوية حتى نحصلوا على عجينة لينة و نعجنوها مزيانو نخليوها تخمر ساعةنطلقوها من بعد ساعة شوية و نشكلوها مستطيلنقسموه على 3

و كل جزء نسرحوه بالمدلك مستطيل طويلو نشكلو منه مثلثات بحجم صغيرنعملوا شوية شكلاطو نلويوها على شكل كرواسونغيكون حجمها صغير بحجم صباع يديكم

نخليوها نصف ساعة تخمر مرة اخرىو نقليوها

قدموها مع صلصة الشكلاط

منين طيب يتضاعف حجمها
وهاهو شكل ميني كرواصون من الداخل