بطبوط معمر بالكنصة ديال البيبي

فاطمة الفهرية

المواضيع: 894

جارة مديرة
المغرب

2015-01-31 13:04:44

مشاهدات: 4966

---

مقادير العجين:
250 غرام طحين فورص
250 غرام طحين قمح
شوية الخميرة ديال الخبز
ملح
ماء للعجن

مقادير الحشوة :
500 غرام كنصة ديال البيبي
بصلة
كمون
ابزار
تحميرة
ربيع مقطع
ملح
ضامة البنة ديال الدجاج
زيت للقلي
فرماج ساندويتش

---

كنبداو بالعجين كنخلطو الطحين فورص و القمح و
الملح و الخميرة و ندلكوها مزيان و نخليوها تخمار
وملي تخمار نسرحوها فوق طبلة

و نقطعو بشي كاس او جبانة

ونخليوهم يرتاحو لمدة من 10 تال 20 دقيقة ونطيبوه


وندوزو نوجدو الحشوة دابا نقطعو الكنصة طريفات صغار
ونديرو فمقلة الزيت و نقطعو البصلة ونشحروها و نزيدو عليها
الكمون الابزار و التحميرة و الربيع و الملح و ضامة البنة

ونخليوها تقلى ف 20 دقيقة تقدري تحتاجي
اكثر او اقل ديال الوقت باش تنضج الكنصة



من بعد نفوكو البطبوط ديالنا ونعمروه بالحشوة

ونديرو من الفوق فرماج ديال السندويش

وهاهوا جارتي بطبوط معمر بالكنصة ديال البيبي
جاهز كنتمنى تجربيه

و لا تنسونا من دعائكم جاراتي الحبيبات 


مشاركة على فيسبوك مشاركة على تويتر