شاورما دجاج منال العالم

فاطمة الفهرية

المواضيع: 894

جارة مديرة
المغرب

2015-01-28 15:53:21

مشاهدات: 4083

---

2 صدر دجاج
نصف كوب، عصير ليمون
1 ملعقة كبيرة، بهارات الشاورما
1/2 كوب، لبن
1/2 كوب، زيت
ملح بحسب الرغبة

---

١. لتحضير الشاورما، يقطع صدر الدجاج إلى شرائح ويوضع في وعاء عميق مع الزيت، عصير الليمون، البهارات، الملح واللبن. تُخلط المكونات جيداً ويُترك الدجاج منقوعاً لمدة يوم كامل.

٢. في مقلاة على النار، يُسخّن الزيت، تقلى صدور الدجاج حتى النضج، توضع جانباً ثم تُقطع شرائح رفيعة.

٣. تُقدم شاورما الدجاج إلى جانب السلطة والبطاطا المقلية في طبق أو سندويتشات.



مشاركة على فيسبوك مشاركة على تويتر