كيكة الشكلاط بكريمة الكوك-لديدة و شهية-

aicha

المواضيع: 25

جارة جديدة
ilmagrib

2015-01-24 15:26:30

مشاهدات: 7866

---

سيداتي أنساتي
نقدم لكم اليوم كيكة بالشوكولاطة و كريمة الكوك ،
الوصفة جد شهية و ستعجبكم بادن الله
الوصفة من طرف الأخت حبيبة الرحمان


كيكة الشكلاط بكريمة الكوك
المقادير
4 بيضات
كاس سنيدة
كاس الزيت
كاس الحليب
2 خميرات حمرين
2 كيسان الدقيق
2 ملاعق كبار كاكاو
ملعقة صغيرة قهوة سريعة الذوبان
1 فاني
الكريمة
نصف لتر حليب
3 ملاعق كبار سنيدة
2 ملاعق كبار مايزينا
كاس الكوك محمر
ملعقة كبيرة زبدة
3 صفار البيض لكن انا مستعملتش البيض فضلت نخدم بلا بيض او كايجي زوين
التزيين
دانيت كراميل
10 مربعات الشكلاط
نصف ملعقة صغيرة قهوة
لمشاهدة الطريقة ف فيديو ضغطي ف صورة أسفل هاد كتابة مباشرة
او تابعو الموضوع

---

الطريقة
في الميكسور نخلط البيض+ سنيدة+ الزيت بالتدريج+ الحليب+ فاني+ القهوة+ الكاكاو+ الدقيق+ الخميرة و نخلط جيدا ثم نقسم الخليط الى نصفين, نصب النصف الاول في قالب مدهون و مرشوش بالدقيق و ندخله الى فرن بارد( يعني مسخناهش من قبل) حتى تطيب شوية و تشد فراسها و نخرجها ثم نصب فوقها الكريمة و ندخلها مرة ثانية الى الفرن قليلا حتى تتماسك الكريمة و نخرجها و نصب فوقها النصف الباقي من الخليط و ندخلها الى الفرن مرة ثالثة الى الفرن حتى تنضج تماما و نخرجها و نصب فوقها مباشرة خليط الشكلاط و نتركها تبرد قليلا و نزينها بالكوك مخلط بين المحمر و غير محمر.
طريقة الكريم
في كاسرول نضع الحليب مع السكر حتى يغلى ثم نضيف الكوك محمر ثم المايزينا مذوبة في قليل من الماء و نخلط حتى يتماسك الكريم ثم نضيف الزبدة و نطفأ عليه
الله يوفق الجميع

مشاركة على فيسبوك مشاركة على تويتر