صبيعات العروسة

أم عضي

المواضيع: 623

جارة مديرة

2015-07-25 21:20:12

مشاهدات: 4839

المقادير :

250 غ زبدة طرية
1 كوب نشا
3صفار بيض
1 كوب سكر ناعم
ملعقة قهوة مملوءة فانيليا بودرة
1 ملعقة قهوة خميرة حلوى
دقيق حتى الحصول على عجينة متماسكة
التزيين
مربى المشمش
جوز الهند
ماء ورد البرتقال أو ماء لترخية المربى

طريقة التحضير :

في إناء نخلط المارغارين والسكر الناعم ونمزج جيدا ثم نضيف صفار البيض ، الفانيليا والنشاثم نضيف الخميرة والدقيق شيئا فشيئا حتى الحصول على عجينة متماسكةالعجينة المتماسكة هي العجينة التي لا تلتصق ، وليست لينة متماسكة و سهلة الإستخدامنشكل عصي ،نقطع أصابع صغيرة أقلها 3 سم في الطول ثم نخبزها في فرن 180° لمدة 15 دبعد الخبز نغمسها في المربى المخفف ثم نلفها في جوز الهندبالنسبة للمربى انا قمت بخلط معه كمية من ماء الورد وكمية من الماء وسخنته فوق النار