غريبة منمرة شكل و مذاق لا يقاوم

ولاء76

المواضيع: 292

جارة مشرفة

2015-07-12 16:52:54

مشاهدات: 6645

---

عجين الفاني :
280 غرام طحين
150 مل زيت نباتي
100 سكر الناعم
1 بيضة كاملة
1/2 ساشي دالخمارة
مستخرج الفانيليا
قليل من الملح

عجينة الكاكاو :
230 غرام طحين
50 غ الكاكاو نوعية جيدة
150 مل زيت نباتي
100 السكر الناعم
1 بيضة كاملة
1/2 ساشي دالخمارة
قليل من الملح
حبيبات السكر للتزيين

---

نسخن الفرن على 200 درجة
في اناء نخفق الزيت والبيض والسكر و الفانيليا ثم يضاف الدقيق و الخميرة و نعجن حتى نحصل على عجينة لينة
في اناء آخر ، نحضر عجينة الكاكاو بنفس الطريقة
و على سطح العمل ننشر العجينة البيضاء ثم نضع فوقها عجينة الكاكاو كما توضح الصور، وتقسم بالطول وتكرر هذه العملية 2 مرات كما هو مبين في الصور


، ونشكل كويرة بأصابعنا بشكل سريع على شكل غريبة ثم نلفها في السكر الناعم 
نضعها فلاطة مدهونة أو على ورق الفرن و نباعد بين حبات الغريبة و تطهى لمدة 15 دقيقة
و نتمنى تعجبكوم و بصحتكم




مشاركة على فيسبوك مشاركة على تويتر