بريوات بالتمر واللوز والجنجلان

ولاء76

المواضيع: 292

جارة مشرفة

2015-06-27 17:37:17

مشاهدات: 4746

المقادير :

500 غرام من التمر المعجون
ملعقة صغيرة من القرفة
ملعقة صغيرة من النافع مطحون ومغربل
125 غرام من الجنجلان محمص ومطحون
125 غرام من اللوز مقشر ومحمر ومطحون
2 ملاعق من ماء الزهر
500 غرام ورقة البسطلة
زيت للقلي
عسل

طريقة التحضير :

نضع التمر ونضيف له اللوز والجنجلان والقرفة والنافع وماء الزهر ونخلط الكل حتى تمتزج العناصر
نقطع ورقة البسطيلة على شكل شرائط نملئها بحشو ونطويها على شكل بريوات
نلصق الطرف الاخير من الورقة بقليل من خليط الدقيق والماء كما العادة ومنين نكملو نقليوهم فالزيت ويتطفاو فالعسل وبالصحة