كيلو بطاطا بيضاء نصلقوها في شوية الماء مع معلقة صغيرة زبدة و ملح وورقة سيدنا موسى + 1 ثوم صغير او ثوم غبرة مللي تصلق نصفيها و نخليها تبرد و نمعسها او نطحنها باليد + ربيع + 2 وراق نعناع + بصلة كبيرة مشحرة مع زيت و الملح + الطون ديال الماء مصفي و مفرتت + شوية زعتر محكوك بين اليد + سودانية غير شوية + عطرية البيتزا شوية ونخلط ونعمر بيه البريوات.