-العجينة المورقة
-نقانق (الصوصيص) مطهو في الفرن و مقطع على 2
-فرماج أحمر و الموتزاريلا مبشورين
– بصلة شرائح تقلى في الزيت
-زيتون مقطع
-للتزيين : أصفر البيض مع القليل من الحليب
سمسم (زنجلان)
طريقة التحضير :
نطلق العجينة المورقة ونقطعها مستطيلات غليظة نوعا ما.نضع أولا تحت البصلةمن فوقها الفرماج و الزيتون و من فوقهم أطراف النقانق. ألف عليها العجينة 2 دورات ونقطع و نلصق الجنب بأبيض البيض في النهاية ندهن الوجه بخليط البيض و الحليب ونزين بحبات من الزنجلان و يدخل للفرن وبالصحة ورالحة الحبيبات ديالي