طاجين باللحم والشفلور والبطاطا بالمراحل
.png "جارة موثوقة")
المقادير :
كيلو لحم بقري
بصلة كبيرة
ربيع مقطع
2 ضروس ثوم
ملح/ ابزار خرقوم /تحميرة
نصف كاس صغير مخلط زيت بلدية ورومية
زيتون اخضر بلا عضم
2 بطاطا
شفلور
طريقة التحضير :
نشلضوا بصلة وكنزيدوا توابل وزيت وثوم محكوك وربيع
ونزيدوا عليهم لحم نخليوه يتلقى مزيان ونزيدوا عليه كاس الماء
ونقصوا نار البوطة ونخليو اللحم يطيب ومرة مرة نطلوا على الطاجين
ونزيدوا الماء من بعد مرور نصف ساعة او اكثر
ملي نحسوا بلي لحم طاب كنزيدوا بطاطا دوائر وشفلور وزيتون اخضر ونزيدوا الماء الا نقص
ونغطيوا الطاجين ومن بعد مرور 20 دقيقة كنطفيوا على طاجين باللحم والشفلور والبطاطا ديالنا
ويتقدم بالصحة والراحة
مشاركة على فيسبوك مشاركة على تويتر
أنت تستعملين الموقع كزائرة عادية فقط !
تسجلي الآن لتستفيدي من كل امكانيات الموقع
التسجيل الآن
تعليقات الزائرات :
السفة بالأرز
تحضير مخ مشرمل
طبق ليشو باللحم المفروم
تحضير الكسكس المغربى خطوة بخطوة
شاورما الإنشيلاداس
لحم البقر المتبّل مع البطاطا الحلوة ط التايلندية
أرز مدخن بالدجاج والزعفران
