طاجين باللحم والشفلور والبطاطا بالمراحل
.png "جارة موثوقة")
المقادير :
كيلو لحم بقري
بصلة كبيرة
ربيع مقطع
2 ضروس ثوم
ملح/ ابزار خرقوم /تحميرة
نصف كاس صغير مخلط زيت بلدية ورومية
زيتون اخضر بلا عضم
2 بطاطا
شفلور
طريقة التحضير :
نشلضوا بصلة وكنزيدوا توابل وزيت وثوم محكوك وربيع
ونزيدوا عليهم لحم نخليوه يتلقى مزيان ونزيدوا عليه كاس الماء
ونقصوا نار البوطة ونخليو اللحم يطيب ومرة مرة نطلوا على الطاجين
ونزيدوا الماء من بعد مرور نصف ساعة او اكثر
ملي نحسوا بلي لحم طاب كنزيدوا بطاطا دوائر وشفلور وزيتون اخضر ونزيدوا الماء الا نقص
ونغطيوا الطاجين ومن بعد مرور 20 دقيقة كنطفيوا على طاجين باللحم والشفلور والبطاطا ديالنا
ويتقدم بالصحة والراحة
مشاركة على فيسبوك مشاركة على تويتر
أنت تستعملين الموقع كزائرة عادية فقط !
تسجلي الآن لتستفيدي من كل امكانيات الموقع
التسجيل الآن
تعليقات الزائرات :
الدجاج بمداق رائع
اروع سفة شعرية بمذاق بسطيلة بالصور
حوتة بفواكه البحر و الفرماج
الدجاج محمر على طريقة الدجاج ديال العراسات
بسطيلة بالكفتة والخضار ساهلة ماهلة
دجاج مقلى بالجبن والزيتون
السلمون مع حشوة الأرزّ
