طريقة تحضير طورطة بكريمة الخوخ ولا اروع

فاطمة الفهرية

المواضيع: 894

جارة مديرة
المغرب

2015-06-09 18:17:49

مشاهدات: 5404

المقادير :

العجينة = 250 غ دقيق – 125غ زبدة – 2 م ك سكر كلاصي – 1 فاني – بيضة يخلط الكل برؤوس الاصابع ونجمع ببيضة تترك العجينة ترتاح نصف ساعة فالثلاجة وتبسط ثم تلبس لمول الطورطة وتثقب ثم تدخل الى الفرن حتى تتحمر

الكريما = علبة كبيرة من الخوخ مصفي النصف يقطع مربعات والنصف شرائح( مع الاحتفاظ بالسيرو نضيف له الماء العادي حتى نحصلو على 1 لتر ماء)

طريقة التحضير :

ناخد لتر من الماء المخلط بسيرو الخوخ نضيف له 4 م ك بودرة الكريم باتسيير – 3 م ك سكر ونخلط فوق نار هادئة حتى يعقاد نحيدوه ونضيفو 2دانون نكهة الخوخ – نصف م ص روح الخوخ – الخوخ مقطع مربعات ونفرغوه وسط البيسكوي
للتزيين = شرائح الخوخ – ناباج